JANOS
HASUR in
Violino, Racconti e Gulasch
Via
delle Botteghelle 59, Salerno
giovedì 30
marzo 2006, ore 21.00
Janos
Hasur non è solo celebre musicista - violinista della
Theater Orchestra di Moni Ovadia - ma anche ottimo
cuoco.
Janos
prepara magistralmente il tradizionale piatto ungherese
- il gulasch, porkolt in ungherese - con il contorno di
gnocchetti (spazli), secondo la classica ricetta di
Gundel, e con le spezie, paprica e kummel, di
prima scelta che si trovano solo in Ungheria.
Quando
tutti hanno gustato il suo gulasch, Janos prende il
violino e inizia il viaggio musicale attraverso la
tradizione ungherese, transilvana, rumena, bulgara e
klezmer.
Ma non è
solo un concerto, Janos, infatti, racconta storielle,
aneddoti della sua carriera, barzellette spesso assurde
e sempre esplosive incantando il pubblico con la
sua voce vellutata dal particolare accento di Budapest. |